クセになる辛さで生姜をしっかり感じられる『有機濃口生姜湯』をご紹介。有機栽培の生姜、有機砂糖、有機黒糖だけを使った体にやさしい商品。ホットドリンクで味わうのはもちろん、粉末タイプなので調味料としても使える優れもの。本品の魅力をさっそくおためししていこう！


■有機原料100％使用！ 辛みが濃い「生姜湯」
1956年創業の純正食品マルシマ（広島県）は、自然食品や調味料を中心に製造・販売する食品メーカー。化学調味料や添加物を使わず、素材本来の味わいを大切にした商品を多数ラインナップしている。

今回ご紹介する『有機濃口生姜湯』（40g（8g×5袋）・販売価格税込470円・販売中）は、有機原料を100%使用した粉末タイプの生姜湯。
皮つきの生姜を丸ごとすりおろし、昔ながらの「直火釜」でじっくり炊き上げることで、「火香」とよばれるコクのある味わいを実現。加水せずに生姜の汁で炊き上げることで、しっかりとした辛みの濃い味に仕上げている。

しかも生姜粉末は、メーカー比で5.7倍配合！ 生姜の辛みをしっかりと味わえる商品だ。

原料は有機の砂糖、生姜、黒糖のみだから素材の美味しさをダイレクトに味わえる。