■6缶のラインナップ全紹介

ひげ鯨大和煮
1957年の創業以来、65年以上作り続けている木の屋石巻水産の看板商品。大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けで、鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな一品でもある。

やわらか鯨ハラミ
仙台で人気の「なかむラー油」とロングセラー商品「くじら大和煮」を併せた一品。鯨のハラミ部位（横隔膜）を使用し、歯ごたえがありつつも柔らかい食感が特徴だ。

やわらか鯨カルビ
こちらも仙台で人気の「なかむラー油」とロングセラー商品「くじら大和煮」を併せた一品。希少部位「須の子」を使用し、まるでカルビのような食感と味わいが楽しめる。

中でも「やわらか鯨ハラミ」と「やわらか鯨カルビ」は、日経新聞のお取り寄せ企画で第2位に輝き一時完売になった商品でもある。鯨の文字の中に「くじら」のイラストが描かれているのも可愛らしい。

「ひげ鯨大和煮」は、鯨世代には懐かしい味わいだろう。甘めの味わいで、これぞ定番！

「やわらか鯨ハラミ」は、適度な噛み応えと旨み。「やわらか鯨カルビ」は、簡単にほぐれるほど食べやすい。