【ドレッシング3種比較】国産原料にこだわったノンオイルドレッシング！ いつもの料理の味を引き立たせる１本を見つけよう (3/6ページ)
『ゆずごしょうドレッシング』は、九州の「ゆず胡椒」に福岡県豊前市の「ゆずペースト」を混ぜ合わせた醤油ベースのピリ辛ノンオイルドレッシング。
まろやかなゆず胡椒の刺激に、ゆずの香りとニンニク醤油のおいしさを加えたピリッとした辛みと九州らしい風味に仕上げられている。サラダや鶏肉、冷奴、卵かけごはんなど幅広く使える。
今回は３種類の味比べと、それぞれの味わいをオススメの食べ方でおためししていこう。
■3種のドレッシングを「サラダ」で食べ比べ
まずはシンプルなサラダで３種類のドレッシングの味をダイレクトに味わっていこう。
まずは『ゆずパッチョドレッシング』のサラダ。玉ねぎやパプリカがトッピングされ、彩りがいい仕上がりだ。
香りは控えめだが、甘めの味わいが野菜にしみ込み食べやすい味わい。後味はさっぱりとしていて野菜がたっぷりと食べられるぞ。玉ねぎは食感がしっかりと感じられ、アクセントになっていた。
