お芋の甘さを衣の塩気が引き立てていて、なるほど、これは美味しい！ 白身魚は、しっかりした衣に包まれて、ふわふわの触感に仕上がっていて何個でも食べることができる美味しさだ。天ぷらになったモズクは、モチっとした食感が魅力。

ピーマンは、普段は脇役の位置付けだけど、美味しい衣のおかげでボリューム満点の主役級。そしてフランクフルトを彷彿とさせるウインナーの天ぷらは、ふっくらした衣にやさしい甘さが感じられ、こどもにも喜ばれそうな味。おやつにも良さそうだ。 
この天ぷらの良さは、衣にしっかり味がついているのでそのまま食べられること。それに、冷めても美味しいから、食べるシーンを選ばない。専用のミックス粉なら失敗知らず！これはいい商品を見つけたぞ。

■ソース味も美味しい手軽なソウルフード

また、ウスターソースを付けて食べるのも沖縄スタイル。複雑な甘辛さが相まって、どの素材もいっそう味わい深くなる。お酒が進む味付けで、おつまみにもオススメだ。
学校帰りのおやつや夕飯のおかず、ビールのおつまみにもなる沖縄風天ぷらは、まさに沖縄のソウルフード。

沖縄で愛されるもっちりふわふわで美味しい天ぷらを、ぜひ自宅で作って味わってみて。

本場の味が再現できる『沖縄風天ぷら粉』は、公式通販サイトなどで販売中。


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