身近な食品がもっと長持ち＆安心に！「酸化」を防ぐ驚きの技術とは (4/4ページ)
常温で保存できる生乳100％の牛乳
続いて試したのは、森永が販売している生乳100％で常温保存OK（開封前）の牛乳です。
バリア性のある6層構造の紙容器のおかげで、おいしさが長持ち。冷蔵庫に入れなくても、120日間も常温保存できるそうです。
レジャーや子どものお出かけ時、冷えた飲み物が苦手な人にもおすすめです。
200mlなので、開封後も新鮮なまま飲みきることができそう！
購入してから数日、常温保存してから実食。一般的な冷蔵保存する牛乳と同じく、生乳の豊かな風味と甘みが感じられました。
食材を買いだめする人も多いと思いますが、期限をあまり気にせずストックしておけるのは嬉しいですね！
この記事では、食品における酸化について解説しました。
酸化しにくい商品を取り入れることで、おいしさが長持ちしたり、食品ロスを減らしたりすることにつながります。
皆さんもぜひご近所のスーパーやコンビニで探してみてくださいね。
