【長野県初のW受賞】信州サーモン・浅間サーモン使用スモークが農水省推進事業で優秀賞受賞― 地域×職人技の“もうひとつの地産地消”が全国で高評価 ― (5/7ページ)
▼公式オンラインショップ：https://shop.shinshusmoke.jp
■今後の展開
・長野県ふるさと納税（さとふる）での採用（長野県庁にて採用済）
・新商品『信州大王薫（しんしゅうだいおうくん）』（信州大王イワナ使用）を2025年10月27日より販売開始
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4NjMzNSMzNjUwOTQjODYzMzVfd3RseG9abG5YVC5qcGc.jpg ]
・販路拡大：全国の百貨店、高級ホテル、業務用市場へ
・食品ロス削減：長野県産サーモンの中骨を活用したレトルト共食型商品『わんこと一緒ごはん』を2026年発売予定
・長野県の様々な特産品を使用し、付加価値、香り、美味しさを追求しながら、県内の様々な企業とのコラボ商品開発も進めます。
