【東京・飯田橋】テレビ「スパイストラベラー」出演、元ボルツ出身の35年コンビの店「すぱいし家」が2周年春限定コースを3月19日開始 (5/6ページ)
別添えのフレッシュミントとコリアンダーリーフのソースとレモンの酸味が心地よいアクセントになってます。
コース内容
-数量限定 緑あふれる春の特別コース
4,300円(税込)
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4NzEyNiMzNzExNzgjODcxMjZfcHRrempPSlR5Qy5qcGVn.jpeg ]
*前菜
•ウラド豆のクラッカー
•クミン香るパラックパニールのソテー(ほうれん草とインド式カッテージチーズの香味ソテー)
*サラダ
•カチュンバル豆腐サラダ(コリアンダーとミント特製ドレッシング)
*オードブル
•ミニキーマサモサ(インドハーブ風味の鶏挽肉の包み揚げ)
•手羽元のハリヤリカバブ(フレッシュコリアンダー入りヨーグルトでマリネした手羽元のグリル)
*メイン
•白身魚のフィレとトマトのバナナリーフ包み焼き マスタード風味
*お食事
•本日のスペシャルカレー2品
•薄焼きホームスタイルパラタ(インドパン)
•お好きなライス料理(下記より)
A 澄ましバター香るジーラライス
B チキンのビリヤニ バナナリーフ蒸し(+300円)
C あさりのビリヤニ バナナリーフ蒸し(+300円)
D 骨付き羊肉のビリヤニ バナナリーフ蒸し(+500円)
*デザート
•本日のデザート
参考情報
店舗の雰囲気や料理写真、スパイスに関する情報は、公式Instagramでも配信しています。
