2024年紅麹事案 「プベルル酸の根拠不明」紅麹と紅麹サプリメントの歴史研究解説③ 自社サイト掲載のお知らせ (5/5ページ)
【本プレスリリースの根拠】独立検証プレプリント（Zenodo公開）
プレプリント名：2024年紅麹事案におけるプベルル酸原因物質説の科学的手続き上の問題 ― 行政開示文書に基づく独立検証 ―
著者：森雅昭（株式会社薫製倶楽部）
公開日：2026年3月8日
DOI：10.5281/zenodo.18910491 https://zenodo.org/records/18910491
【過去のプレスリリース・関連情報】
①東京科学大学のプベルル酸研究に科学的疑義申立（2026/3/10） https://kunsei.com/archives/512
②2024年紅麹事件、大阪市保健所が収去していないことを確認（2026/3/12） https://kunsei.com/archives/520
③プベルル酸の根拠不明 研究解説①（2026/3/13） https://kunsei.com/archives/525
④プベルル酸の根拠不明 研究解説②（2026/3/16） https://kunsei.com/archives/548
株式会社薫製倶楽部は、1000年以上にわたって東アジアの食文化を支えてきた紅麹の名誉回復のために、そして不当な被害を受けた当事者企業としての冤罪を晴らすために、科学的・行政的な真実の解明を続ける。
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