ぼたん鍋に鴨鍋、きじ鍋に熊鍋も ふるさとチョイスで人気の【ジビエ鍋セット】5選 (3/4ページ)
【2位】愛媛県 鬼北町「鬼北きじ鍋セット」15,000 円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】
きじ料理の王道!!きじ肉の旨みがスープに溶けだし、締めのうどんや雑炊までお楽しみいただけます。●鬼北きじについて鬼北町は四万十川上流域の自然豊かな環境で、高麗きじを飼育しています。きじは一年のうち春から初夏にかけてのみ卵を産みます。そこから180日以上かけて、町内の生産者ができるだけ自然に近い環境で飼育していきます。生産者は、マニュアルに則りきじを飼育し、相互評価研修等を行い、飼育環境・成育状態を確認しあいます。そのため、鬼北町のきじは、ばらつきの少ない安心・安全なきじへと育つのです。
【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】
「全て美味しかった!また食べたい!キジ肉がこんなに美味しいとは知らなかった。味が濃い。弾力がある。汁の味もちょうどいいし、付属の肉饅頭の味も生姜入りだと思うが、美味しい!」(50代・男性)「想像していたよりかなりあっさりしていました。とは言えそういった部分も含めて、昔話なんかに出てくるキジ鍋が実際に食べられて楽しかったです。キジ団子も美味しかったです!」(40代・男性)「キジ鍋を人生で初めて食べました。鶏のお肉と結構違うんだなとびっくりしました。歯ごたえがあり、ヘルシーで臭みがなくとっても美味しかったです。セットのお肉は結構な量があり、二人で食べるには多いかなと思ったのですが、旦那さんはぺろっと食べきってしまいました。季節によって頂ける野菜が鍋用ではないものもおまけで付くみたいで、うちはナスが入っていました。