ビールは注ぐ角度によって味が変わるのか？ (1/2ページ)
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美味しいビールの注ぎ方といえば、グラスを傾けたり、少し高い位置から注いだりと、人それぞれ独自のメソッドを持っているかと思います。しかし、いったいどれがいちばん美味しい注ぎ方なのでしょう？
そんな疑問に答えるべく、YouTuberのChad9976さんが4つの異なるタイプのビールの注ぎ方と、それぞれの特徴を紹介した動画を投稿しています。
■その1：グラスの角度45度
「典型的なアメリカ人の注ぎ方」として紹介されている方法。グラスを45度くらいに傾けて、ボトルの口をグラスのふちにつけて注ぎます。この方法では炭酸があまり抜けず、泡立ちが少ないという結果に。
■その2：グラスの角度70度
グラスを70度くらいに傾けて注ぎます。指2本分のほぼ完璧な泡立ちです。
■その3：グラスを置いて注ぐ
グラスを傾けずにテーブルに置いたまま、グラスの真ん中に向けて注ぎます。泡が落ち着くまで2分くらい待つと、指3本分のクリーミーな泡立ちに。
