【誰にも教えたくない日本の隠れ家】長野県南部で絶賛されている焼肉屋がウマすぎる！長野県伊那市の八番館 (1/5ページ)
長野県といえば、アルプスの山々がもたらす様々な恵みに溢れる癒しのエリア。特に県南部は山深い谷に町や村が点在しており、伊那路エリアや木曽路エリアに代表される山に囲まれた自然溢れる地域だ。
そんなエリアには、わざわざ車で1時間かけてまで食べに行く価値がある、と絶賛されている焼肉屋がある。その焼肉屋の名前は「八番館」。
この「八番館」、見た目は完全にロードサイドの中華料理屋。本当にこのお店が絶賛されるほど美味しい焼肉屋なのか？と疑問符がつくような店構えだが、その疑問はあとで見事に解消されることになる。
メニューを見てみると特段かわった料理などは存在せず、見た目通りのロードサイドの田舎の中華料理屋といった感じだ。
しかしオーダーした途端、丁寧な肉の仕込みに驚いてしまう。
まずオーダーが通ると、キッチンの奥の冷蔵庫から大きな肉のかたまりが取り出される。そしてオーナー自ら、肉のかたまりをカットし、1人前ずつ丁寧に盛りつけていく。
