【ドイツ】の港町【ハンザ同盟】の【ロストック】で過ごした2泊3日〜肉とビールと芋〜 (2/4ページ)
今では、この近辺を代表する地ビールです。
注文したのは、この2種類。
Zwickelfritz-Keller-Bier 0,5L 3,70ユーロ(大体544円ぐらい / 1ユーロ＝147円)
Zwickelfritz-Schwarz-Bier 0,5L 3,70ユーロ(大体544円ぐらい / 1ユーロ＝147円)
どちらもどっしりとした味わい。
更に黒ビールは、濃厚でほのかな甘みが感じられます。
そして、豚肉。
約1kgの肉のかたまり。。。
『骨付きの豚のすね肉を、琥珀色のビールで煮込み、濃厚なソースと薫製した塩で味付け』15,90ユーロ (大体2337円ぐらい / 1ユーロ＝147円)
メニューのドイツ語を無理矢理訳すと、だいたいこんな感じ。
それにしても だ。
皿。肉。ナイフ。ソース。以上！！
『シンプル イズ ベスト』
だと言われれば、それまでだけど、なんかこう、もう少し、盛りつけ方とか、見せ方とか、あるんじゃなかろうか？？？
「さぁ！！肉を食え！！」
そういわんばかりのこのシンプルさwww
出される料理にナイフやフォークが刺してあるのは、ドイツではごく普通の事。
まぁ、肉の真上にナイフが突き立ててなかっただけ、まだ、良しとしましょう。そうしましょう。
そして、コラーゲンたっぷりの豚肉だけど、カロリーも相当なもの。。。
