[ドデスカ！-名古屋テレビ]2015年2月11日放送で、モーニングのすごい喫茶店を紹介していました。

モーニングといえば名古屋というイメージが強いですが、実は岐阜県は喫茶店王国で、モーニングもすごいんです。

去年の11月に移転リニューアルしたばかりの、岐阜県大野町「テーブルファン」は、朝早くから昼過ぎまで常に満席状態、地元で話題の喫茶店です。

初めて来たら必ずびっくりしてしまうという、ボリュームたっぷりのモーニング。

店主の塩川幸子さんが最初に始めたのは、夜が中心のダイニングカフェだったそうです。

自分の料理をもっと多くの人に食べてもらいたいと、モーニング中心に方向転換しました。

店主の幸子さんが「本当に家族に食べさせたい料理」とおっしゃるように、毎朝4時から仕込みを開始。作り置きは一切せずに、全て一から仕込みます。

とにかく野菜がもりだくさん。かぼちゃのわたも捨てず、グラタンのベースに使用します。繊維質もとれ、とってもヘルシー。

コーヒーも一杯ごとに、挽きたて淹れたてで、6品もついてレギュラーモーニングはたったの400円。

内容は幸子さんの気まぐれで、日替わりとなっています。

さらに日替わりサンドとシリアルもついて、さらにボリュームアップしたビッグモーニングは600円となっています。

午後2時までですので、ランチとしてもOKですよ！（ライター：神谷祐美）