コスパ最強のカニカマ！フランス流に立派なおもてなし料理として食べるには？ (2/3ページ)
ちなみに当地では「surimi（すり身）」と呼ばれているのも面白いところ。
コスパ最強のおもてなしレシピ
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それではここで、おもてなしに最適な「カニかまとアボカドのムース」の作り方をご紹介しましょう！
3層に分かれた見た目がとてもキレイで、味のバランスもよい1品ですよ。
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用意するのは、アボカド1コ、小さめのニンニクひとかけ、ギリシャヨーグルト120〜150g、レモン1/4コ分、カニかま6本、あさつき2本、塩・コショウと、グラス2つ。
作り方はとってもカンタン！
まずはカニカマをぶつ切りにします。2/3の量をそれぞれのグラスに盛り付けましょう。
続いてアボカドは縦半分に切ってタネを取り、中身をボウルに移しましょう。
刻んだニンニクとレモン汁を加えてフォークでつぶし、塩・コショウで味を調えてから盛り付けます。
