コスパ最強のカニカマ！フランス流に立派なおもてなし料理として食べるには？ (3/3ページ)
©sweetsholic
ギリシャヨーグルトに塩をひと振りして盛り付けたら、残りのカニカマとキッチンバサミでカットしたあさつきを散らせば出来上がり！
白ワインやロゼとの相性がいいので、ぜひ合わせて楽しんでみてください。
男性が喜ぶカニカマレシピ！
最後にカニカマを使ったおつまみレシピをご紹介します。ホッとする味に、喜んでくれはず！
●お刺身風
スライスしたアボカドと、カニカマ（蟹タイプのもの）を交互に並べて、わさび醤油を添えます。
●カニカマディップ
刻んだニンニクとマヨネーズを混ぜた「アイオリソース」を、カニカマに添えるだけ！
●塩焼きそば
カニカマとキャベツを具にすれば、彩りの良い仕上がりに。もちろんコスパの最強です。
フランスのカニカマは種類がたくさんあるものの、国内のものほど味が洗練されていません。
実際のところ、100〜200円程度のカニカマのほうがずっと美味しい気がします。
ですので、使用するカニカマは安いもので十分。
わさび醤油はもちろん、カニカマはチーズやヨーグルトとの相性も抜群です。
そのまま食べるだけでなく、お料理にもどんどん活用してみてくださいね。
※参考: 『Craquez pour le surimi !』Illan WAICHE著・Francesca MANTOVANI写真・MANGO刊
