カレーにかける専用の醤油！ 宮崎県発の『みやこん醤油』を実際に食してみた！ (3/4ページ)
冷蔵庫に入れる場合は、紙袋には入れないだろうし、食物アレルギーの有無を素早く確認したい場合もあるので、やはり本体に直接記載してあるとありがたい。
開栓後は要冷蔵となっている。
濃厚な味わいなので、少量加えるだけでも味がグッと変わる。日本人の好きな味といった感じだ。
カレー専用となっているがもちろん通常の調味料として使っても良い。甘めで濃厚な醤油味なので、炒め物など普段の料理にどんどん使って大丈夫だ。焼きうどんや、照り焼きの味付けなどにもオススメ。
現在はインターネット通販を中心に発売中。宮崎県ご当地食材として、物産展などで見かけるようになるかもしれない。また先日行われた「よこすかカレーフェスティバル2015」に出店、初日で完売するなど注目度が高まっている。
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