電動の真空パック機『マルチフードキーパー』で食材長持ち! 専用袋だけでなく、容器、ワインと幅広く使える! (4/9ページ)

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ワインボトルの場合は、空気が抜けていく様子は分からないので、取扱い説明書に書いてある最大真空値になるまでの時間目安を参考にしよう。中身が半分程度入っている場合では約17秒で吸引できる。
これらすべてのアイテムにおいて、電気の力で素早く吸引できる点は申し分ない!

■細かな部分をチェック!
まず、真空パック袋。当然のことながら専用の袋が必要となる。再利用して使うことが出来るが、やはり強度は気になるところ。 使い続ければ、真空の効果は落ちていくだろう。再利用の際には、中性洗剤でしっかりと洗浄、すすぎを行うこと。 また、しっかりと袋の中も、外側も乾燥させなければいけない。

肉や魚などを入れた袋は、再利用の際に衛生面でも気になるところ。食材別に袋を分けた方がよいだろう。
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チャック部分の色が「黒」一色なので、この部分を色分けするなどの工夫が欲しかった。そうすれば見た目で「これは肉用。これは野菜用。」と分かるような目印になる。
別売りで袋の追加購入は可能。
大10枚入り2,160 円(税込) 1枚あたり216円。
小10枚入り1,728 円(税込) 1枚あたり172円。

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