体の調子が悪いときに効果てきめんな25の食品 (4/8ページ)

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・10. ブルーベリー


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 免疫システムや脳の機能を活性化させ、酸化を防ぐアントシアニンを豊富に含む。ワインにも入っているが、風邪ですでに頭がぼんやりしているのなら、ブルーベリーがお勧め。・11. キノコ類


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 きのこは質素なようだが、酸化を防止し、カリウム、ビタミンB、繊維を含む優れもの。・12. 緑の葉物野菜


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 ケール、コラード(ケールの一種)、ホウレンソウなどは、具合が悪いとき必要な栄養素がぎっしり詰まっている。ルッコラのような苦みのある野菜は、白血球の数を増やしてくれる。・13. ウイキョウ


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 球根、葉ともに鬱血に効き、咳を和らげる。球根は砕いてお茶に入れたり、料理に使うことができ、葉は生で食べることもできる。
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