銀座の立ち食いそば屋で女将さん特製「ステーキそば」を堪能する / 陶そば (1/3ページ)
ステーキそば
1500円
立ち食いそば屋は「サッ」と入って、「ズズッ」とすすって、「スッ」と出て行くのが礼儀。そんなこだわりを持った人もいるようだが、さすがに1500円のステーキそばで、その三拍子ができる人は少ないだろう。
・感動ともいえる肉汁
かけそばに、肉汁が溢れ出るほどのジューシィーな高級牛ヒレ肉が乗っているステーキそば。ひとくち食べるたびに感動ともいえる肉汁が広がり、そのソフトな食感に魅了される。贅沢な牛肉がごろごろと7~8切れも入っているのだから、少なくとも数十分はじっくり堪能したい。


・立ち食いそば屋があるとは気がつくまい
そんなステーキそばが食べられるのは、東京都銀座の路地にある『陶そば』。JR有楽町駅から徒歩3分ほどの場所にあり、飲食店街の路地の奥に店舗がある。
「そば」と書かれた赤提灯がなければ、誰もそこに立ち食いそば屋があるとは気がつくまい。

・確かにここはそば屋だ
店内に入ると、バーのような雰囲気が広がっており、立ち食いそば屋とは思えぬムードに驚く。椅子もあるが寄せてあり、立ち食いスタイルで食べる流れになっている。
しかし壁のお品書きを見れば、そこにはそば屋のメニューが書かれていた。確かにここはそば屋だ。