3位手羽先、2位味噌カツ……濃い味が癖になるものばかり! 名古屋めしランキング

日本のご当地料理の中で、一際異彩を放っている存在といえば「名古屋メシ」。その独特っぷりは皆さんよくご存知でしょう。とにかく味噌! そして意外な組み合わせばかりの名古屋メシですが、果たして全国のみなさんは、どんな名古屋飯を一番愛しているのでしょうか? そこで今回はちまたの男女300名あまりに、こんなアンケートを採ってみました。
Q.名古屋めしで一番好きな食べ物を教えてください。
●1位「ひつまぶし」……27.1%
○2位「味噌カツ」……22.6%
●3位「手羽先」……13.2%
○4位「味噌煮込みうどん」……10.8%
●5位「天むす」……8.4%
○6位「きしめん」……7.2%
●7位「小倉トースト」……3.0%
○8位「ういろう」……2.7%
●9位「あんかけスパゲティ」……1.5%
○10位「台湾ラーメン」……1.2%
※11位以下省略
堂々の1位はひつまぶし! なんと4人に1人以上の人が選んでいます。では、それぞれの回答を選んだ理由を見てみましょう。
■1位「ひつまぶし」
・いろんな食べ方をして贅沢な気分になれるから(女性/31歳/情報・IT)
・だしを掛けて食べるのがたまらん(女性/33歳/医療・福祉)
・そのまま、薬味を乗せて、お茶漬けの三杯食べるのが幸せだから(女性/28歳/人材派遣・人材紹介)
おひつに入ったうなぎのまぜご飯を、薬味やだしを足しながら何段階かに分けて食べる「ひつまぶし」。贅沢な気分を味わえて、楽しみながら食べられますよね。
■2位「味噌カツ」
・サクサクのカツと味噌だれが最高に合っておいしいから(男性/22歳/食品・飲料)
・八丁味噌のあの独特の味が好きだから(女性/26歳/団体・公益法人・官公庁)
・実際に食べてみておいしいと感じたから(男性/32歳/電機)
関東の人はまずなじみのない「味噌カツ」。甘辛い八丁味噌ベースのソースが意外にもとんかつとマッチしておいしいのです! キャベツも味噌ソースに絡めて食べたいですね。
■3位「手羽先」
・いくらでも食べられるくらいおいしいので(女性/34歳/その他)
・現地で食べておいしかった(女性/38歳/人材派遣・人材紹介)
・あと引くおいしさでビールが進むから(男性/25歳/その他)
名古屋の手羽先といえば「世界の山ちゃん」「風来坊」という二大巨頭。甘からがいいか、ぴりっとこしょうが利いた方が良いか、好みが割れるところです。
■4位「味噌煮込みうどん」
・学生時代名古屋に住んでて、学校に近くの味噌煮込みうどんがおいしい店に週三以上で通ってたので(男性/42歳/自動車関連)
・友達と名古屋旅行に行ったときに食べた思い出があるから(女性/37歳/人材派遣・人材紹介)
・こってりしておいしいから(女性/28歳/機械・精密機器)
「山本総本店」の名が全国的に有名な味噌煮込みうどん。ぐつぐつと煮えたぎったお鍋の中の、茶色く味噌の色を纏ったうどんが、たまらなく好きな人も多いことでしょう。
■5位「天むす」
・手軽に食べられる上、そこそこお腹にも溜まるから(男性/43歳/機械・精密機器)
・エビ天もごはんも好きだから(女性/31歳/自動車関連)
・冷えてもおいしい(女性/45歳/印刷・紙パルプ)
小ぶりなおにぎりの中に小さなえびの天ぷらが入っている天むす。ちょっと豪華なおにぎりは、男性であれば一口でパクッといけてしまうことでしょう。
■他にもこんな名古屋メシ!!
・きしめん。もちもちの歯ごたえが好きなので(女性/28歳/情報・IT)
・台湾ラーメン。適度な辛さでおいしい(女性/33歳/機械・精密機器)
・小倉トースト。パンもあんこも好きなので。和洋折衷でおいしい(女性/24歳/学校・教育関連)
これらも代表的な名古屋のソウルフード。他の地域では考えられない組み合わせも、名古屋ではスタンダードなものなのです。
全国のみなさんが好む名古屋メシの数々、列挙しましたが、やはり名古屋メシは独特ですね……! 他の地域の人が決して思い付くことのない独創性のある料理、これからもどんどん増えることを願っています!
(ファナティック)
調査期間:2015/7月(フレッシャーズ調べ)
調査対象:社会人男女
有効回答件数:332件