廃棄業者・加工業者“ゴミ食品”戦慄の流通網を暴く（1）シールを貼り替えれば再生
ゴミとして処分されたはずの冷凍ビーフカツが廉価で転売され、堂々と一般消費者たちの胃袋へと運ばれていく。そんな「食の安全」を脅かす不測の事態は、なんと氷山の一角にすぎなかったのだ。かくも「ゴミ食品」であふれ返った美食の国・ニッポンの暗部を気鋭のジャーナリストがえぐり出す！ 東京近郊に店を構える個人経営のスーパー店主は、「鶏肉の解凍すり身、ミートボールは、賞味期限前日は1～2割引き、期限当日は半値に...
