『謎のアジア納豆 そして帰ってきた〈日本納豆〉』（新潮社刊）でアジアの辺境地域に広がる謎を追いかけているノンフィクション作家・高野秀行さん。 日本の伝統食だと思われがちな納豆が、アジアの辺境地域の少数民族の間でも日常的に食べられていることを発見したことから始まり、あまりにも深すぎる納豆紀行が展開されています。 タイ、ミャンマー、ラオスの一帯から始まり、ブータンやネパール、中国から日本へ。飽くなき納...