車海老工房一心にはこの3種類が入っている（写真提供はすべて坂角総本舗） 手土産が何かで、相手の本気度を判断する......、ということもあるだろう。例えば名古屋人の場合、「坂角（ばんかく）のえびせんべい」だったら、今回はガチだぞ！　というサインになるらしい。「坂角のえびせんべい」とは、いったい何だろう？坂角とは、愛知県東海市に本社を置く、「坂角総本舗」のこと。えびせんべいを中心に、海の幸を原料とした菓...