あなたの「忘れられない味」は何だろう。幼い頃に食べた家庭料理？それとも常連だった店のメニュー？それがもし、もう食べられないものだとしたら――いっそう大切な味に感じられるのではないか。東京都在住のEさん（仮名、50代男性）からJタウンネット編集部に、大学生の頃に通ったラーメン屋にまつわる思い出が届いた。当時、古いアパートで一人暮らししていた彼は、店でも特に安いラーメンとチャーハンを毎日交互に食べていた...