憧れのクルーズトレイン「TRAIN SUITE 四季島」で、信州ガストロノミーの粋を五感で味わう至福のひとときを｡田邉真宏シェフ、4年連続でランチを担当。
世界的なホテル・レストランの会員組織「ルレ・エ・シャトー」に加盟する長野県松本市のフレンチレストラン「ヒカリヤ ニシ」の田邉真宏シェフは、2025年6月7日（土）よりクルーズトレイン「TRAIN SUITE 四季島」1泊2日（長野）／春～秋コース2日目のランチを昨年に引き続き担当します。JR東日本が誇るクルーズトレインにふさわしい、地元・信州松本の旬の食材の魅力を丁寧に引き出したフレンチで、鉄道の旅に新たな感動を添え...
