フランス発の権威あるレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に「ヒカリヤニシ」が松本市のレストランとして初掲載!地域に根ざした独創的な料理とサービスを評価 2024.04.19 16:00 バリュープレス タグ: ウェルネスガストロノミー ゴ・エ・ミヨ ヒカリヤニシ 扉ホールディングス フレンチレストラン
扉グループ統括総料理長・「ヒカリヤニシ」シェフの田邉 真宏が、権威のある国際的組織「フランスチーズ鑑評騎士の会」の「シュヴァリエ」の称号を叙任! 2023.11.20 10:00 バリュープレス タグ: フランスチーズ鑑評騎士の会 扉温泉明神館 ヒカリヤニシ 田邉真宏 扉ホールディングス
扉グループ統括総料理長・ヒカリヤニシの田邉 真宏シェフが第14回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」のブロンズ賞を受賞! 2023.11.20 08:00 バリュープレス タグ: 料理マスターズ 扉温泉明神館 ヒカリヤニシ 田邉真宏 扉ホールディングス
日本初開催!ルレ・エ・シャトーのトップシェフが共演!国宝松本城で2夜限りのプレミアムディナー「Delicious Journeys in Matsumoto」 2023.10.22 14:00 バリュープレス タグ: 齊藤忠政 ルレ・エ・シャトー 扉温泉明神館 ヒカリヤニシ 田邉真宏
信州の食文化を世界に!国宝を守り継ぐ、史上初の松本城本丸庭園ディナーイベント「Delicious Journeys in Matsumoto」記者発表会のご報告 2023.10.12 18:00 バリュープレス タグ: ルレ・エ・シャトー 扉温泉明神館 ヒカリヤニシ 田邉真宏 ヒカリヤ
地元レストランのシェフや生産者が松本市の小学校で「味覚の授業」®を開催。「SDGsと食育」をテーマに、味わうことの大切さを未来を担う子どもたちに伝える。 2023.10.03 10:00 バリュープレス タグ: ヒカリヤヒガシ 味覚の一週間 味覚の授業 ヒカリヤニシ 扉ホールディングス
サステナブルなレストラン経営の成功事例を学ぶ!「ヒカリヤニシ」田邉シェフが日本サステイナブル・レストラン協会のセミナーに登壇!6月28日松本市とオンラインで開催 2023.06.21 20:00 バリュープレス タグ: 松本丸の内ホテル ヒカリヤニシ 田邉真宏 扉ホールディングス サステナブル