春日部で今来ている「豆コロ」。給食でも採用に

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豆コロを作っている春日部野口農園のフェイスブックより
豆コロを作っている春日部野口農園のフェイスブックより

[ごごたま - テレビ埼玉] 2014年11月13日の放送では、春日部市の小中学校の給食に出された地産地消メニューの話題をお届けしていました。今回、取り上げていたのは、春日部市の在来大豆を使用したコロッケ「豆コロ」。日頃、春日部市内の飲食店などで販売していますが、今回は子どもたちにも食べてもらおうと給食に配られました。 豆コロを作っている春日部野口農園のフェイスブックより 在来大豆は、春日部農林振興センター...

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