ザンギやラーメン...北海道の名産品を「ハラール」に

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ザンギは北海道の特産(画像はイメージです。junyaoguraさん撮影、Flickrより)
ザンギは北海道の特産(画像はイメージです。junyaoguraさん撮影、Flickrより)

[どさんこワイド - 札幌テレビ]2015年2月10日放送の道内ニュースでは、増える外国人観光客へのおもてなしについてが取り上げられました。年々増加している北海道に訪れる外国人観光のため、今、きめ細やかなサービスが求められています。そんななか、北海道観光のカギを握る、食や目的地への移動について新しいサービスが始まっていました。鶏肉の出汁のきいたラーメンに北海道ならではのザンギ。この料理は、イスラム教で禁止...

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