女子限定3stepレシピ！トマトのアンチエイジングスイーツ (2/2ページ)
ひと煮立ちしたら、トマト・いちご・ミントの葉を入れて火を止めます。あら熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成。
コンポートのシロップを使って【ふるふるジュレ仕立て】
Photo by Naruse Yuuko
コンポートを多めに作り、寒天を加えてジュレにするのもおすすめ！
口の中ですっと溶ける絶妙な加減に仕上げました。
【材料】（2人分）
プチトマトといちごのコンポート・・・200cc
粉寒天・・・小さじ1／4
【作り方】
1.小鍋に「プチトマトといちごのコンポート」のシロップと寒天を入れ、混ぜながら強火にかけます。沸騰したら弱火にし、かき混ぜながら1分加熱したら火を止めます。
2.あら熱が取れたら、お好みの器に入れ、冷蔵庫で30分以上冷やします。この時、コンポートのトマトといちごをお好みで入れてくださいね。
見た目もきれいな野菜のスイーツは、気分も上がりますね！ ぜひお試しあれ。
参考図書：『美肌美人栄養学（エクスナレッジムック）
（トップ画像・レシピ制作／成瀬 優子）
