【材料１人分】

・春キャベツの葉（大）　1枚（47g）

・ぶなしめじ　1／4パック（45g）

・ウィンナー　２本

・卵　1個

・コンソメ顆粒　小さじ1

・水　150ml

・塩、こしょう　各少々

【トッピング】

・刻みパセリ　適量

【下準備】

適量のパセリを刻んでおく。

【作り方】

1. キャベツはざく切り、ぶなしめじは石突きをとってバラバラにしておく。ウィンナーは食べやすくカットする。

2. 耐熱カップにキャベツ、しめじ、ウィンナー、水、コンソメを入れ、卵を割り入れる。

3. 卵の黄身を楊枝で3回刺し、ふんわりラップをして電子レンジ（600ワット）に5分30秒ほどかける。