1枚チャーシューを取り上げると、中には熱々の茹でたてモヤシがたっぷりと入っている。
実はこの「チャーシューつまみ」は特製のカラシダレがかかっており、このタレがまた秀逸なのだ。
そのタレをたっぷりとチャーシューにまとわせ、モヤシと一緒に味わう、そこには最高のチャーシューのおつまみが存在していることがわかる。
さらにモツいためだが、こちらも秀逸。
たっぷりとニンニクと豆板醤、そして黒こしょうがきいたモツいためは、ウマさと辛さと香りが最高の逸品。
シコシコとしたモツの食感に、シャキシャキとしたタマネギや少し苦みを加えてくれるピーマン、それぞれの具材がそれぞれの良さを引き出し合っており、このモツいためも、王味でしか味わえない、そう思えるほどの美味しさなのだ。
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