ツルツルの細麺とさっぱり醤油味のスープに熱烈なファン多し！『きねうち麺 冷し中華麺』を試してみた (3/3ページ)
具材を載せてスープをかければ完成。ツヤツヤの麺に食欲をそそられる！
さっそく、一口すすってみと、舌触りものど越しもツルツル！ そしてコシも強く、もちもちで食べ応えあり！
なんだけど、ツルツル感が爽快で箸が止まらなくなってしまう……。
卵を不使用ということもあってか、通常の中華麺よりもあっさりとしている。
■スープはやや酸味のきいた醤油味
気になるスープは、オーソドックスな醤油味だけど、りんご酢のさわやかな酸味がきいていて、こちらもさっぱり。
うーん、麺といい、スープといい、これは美味しい。
万人が好きそうだけど、特に女子ウケが良さそうだ。一言で表すと「究極にさっぱりした冷やし中華」という感じ。普通の日に食べても美味しいが、暑い日にすすれば、美味しさ倍増だろう。
しかも、常温保存がきき、ゆで時間は50秒という手軽さ。この手軽さといい、夏にぴったりの美味しさといい、日本で“夏の麺の王様”といえば素麺といえるが、素麺よりも茹で時間が短いので、ひそかに素麺の代わりに『きねうち麺 冷し中華麺』を食するファンは多いに違いない、と思った。毎年発売を待ちわびるお客がいるのもうなずける。
購入はオンラインショップから。サンサス商事は、そばや冷麺、うどんなどさまざまな「きねうち麺」シリーズを販売しているので、食べ比べてみるのも楽しそうだ。
