乳成分不使用のプラントベースラテ『ネスカフェ ゴールドブレンド アーモンドラテ/オーツラテ/ライスラテ』！ (1/4ページ)
健康志向の高まりと地球環境への配慮の観点から、プラントベース（植物由来）食品・飲料への関心が高まっている。『ネスカフェ ゴールドブレンド』から2021年春に新ジャンルとなる乳成分不使用のプラントベースラテ『アーモンドラテ』と『オーツラテ』が登場。さらに2021年秋に『ライスラテ』が仲間入り。とくに日本限定商品のお米を使ったプラントベースラテは気になったので、飲んでみました！
■プラントベース（植物由来）とは
“プラントベース”とは、動物由来の原料を使用せず、植物由来の原料のみを使用していることを指す。英語で「植物」を意味する“plant”と、「由来」を意味する“based”を組み合わせた名称だ。
プラントベースの食品・飲料は、ベジタリアン（菜食主義者）など、動物由来の食品・飲料を控えている方々向けの食事というイメージもあるが、近年は、健康的な食生活や環境への配慮に関心のある人を中心に、大豆由来の肉や、アーモンド・オーツ由来の飲料などが世界で広く注目されるようになった。
日本でもプラントベースの食品・飲料に対する関心が高まっており、数多くの製品が発売されている。
■「ネスカフェ」“プラントベースラテ”について
ネスレ日本が展開する『ネスカフェ ゴールドブレンド』は、上質な香りとすっきりとした後味が特徴のレギュラーソリュブルコーヒー。その『ネスカフェ ゴールドブレンド』シリーズに、乳成分不使用のプラントベースラテが登場。これは日本市場では新ジャンルとなる。
