先日、俳優・市川海老蔵さんの妻であり、フリーアナウンサーの小林麻央さんが患ってしまったと報道された乳腺にできる悪性腫瘍“乳がん”。 女性の間で増えてきている病であり、毎年約6万人の方が乳がんにかかり、約1万2000人の方が亡くなっていると発表されています。 女性はもちろん、妻や恋人のいる方は他人事ではない乳がんの原因が何なのか気になりますよね。ここでは、乳がんの原因と乳がんを予防する効果のある6つの食べ物について詳しくみていきましょう。
〜乳がんの原因となる食べもの〜
最近では、生活が欧米化し、動物性脂肪の多い食品を幼児期から好んで食べるようになりました。そのため、栄養状態がよくなり子どもの成長が早くなってきています。
しかし、その一方で乳がんにかかる人が増えてきている要因の一つだと考えられています。
動物性脂肪の多い食品を摂取するようになってから、日本人女性は初潮が早く、閉経が遅くなってきています。つまり、その分だけ生理のある期間が長くなり、女性ホルモンの活動する期間が長くなっているということです。
乳がんは「エストロゲン」という女性ホルモンの働きが関係しています。
この「エストロゲン」が乳腺組織を刺激し、細胞の増殖を促すと、細胞の増殖は遺伝子が傷つく原因となり、遺伝子が変異することでがん発症へと関係してしまうのです。