料理上手になる秘訣は、なんといっても経験ではないでしょうか。最初は失敗しても、何度もやっているうちにコツをつかんできますよね。ビギナーにとって、失敗はご愛敬。ちょっとくらいマズイものを作っちゃったとしても、めげずにまた挑戦していきましょう。あなたが生まれて初めて作った料理はなんですか？ 読者に聞いてみました。

■仕上げはレンジでチン

・「ハンバーグ。中まで焼けずに困った」（女性／31歳／アパレル・繊維）

・「ミートローフ。綺麗に焼いて、マッシュポテトで飾り付けまでしたのに中が生だった事です」（女性／32歳／ソフトウェア）

中まで完全に火が通っているかどうかは、料理経験が浅いとわかりにくいですよね。

■ドキドキ☆クッキング

・「クッキー！　バレンタインのプレゼントに作りました」（女性／30歳／人材派遣・人材紹介）

・「バレンタインのチョコレート。板チョコを溶かして別の型に入れて固めるだけだったが、難しかった」（女性／28歳／機械・精密機器）

市販品にはかなわなくても、手作りの味は格別ですよね。相手の男子は、今でも覚えているかな？

■仕上げが難しい

・「オムライス。たまごにごはんを包むのがうまくできなくて、チャーハンのようなオムライスになってしまった」（女性／33歳／学校・教育関連）

・「オムレツ。二回目まではスクランブルエッグになり、三回目でやっと完成した」（男性／32歳／商社・卸）

たとえ成形できなくても、おいしく食べられたらそれでいいんです！

■見ているほうがハラハラ

・「炒り卵。まだ私が小学生で、母親が隣で手を出したいのを我慢しつつも口を出しまくっていて、祖母にたしなめられていた」（女性／33歳／運輸・倉庫）

横で見ていると、ついつい手や口を出したくなってしまうものですよね。それが親心というものです。

■お母さん、いつもありがとう

・「カレーライス。母の日に母親を喜ばせようとチャレンジした」（男性／22歳／食品・飲料）

その気持ちがうれしかったでしょうね。できあがったカレーは、親孝行の味がします。

■ちゃんと成功！

・「炒飯。おいしくできてビックリだけど野菜の大きさがバラバラ」（男性／31歳／運輸・倉庫）

きっと自分で作ったから、なおさらおいしく感じたのでしょうね。

■女子力アピール

・「ハヤシライス。彼が家に来るからと玉ねぎを泣きながら切った」（女性／28歳／ソフトウェア）

パートナーにいいところを見せたい。玉ねぎなんかに負けないわ！

■父の手料理

・「カレーライス。奥さんが帰省していたので子どもたちに夕飯を作ったが、まあまあの出来で、よく食べてくれた」（男性／50歳／電機）

好評をもらってひと安心。奥さまが戻ってからも、たまには「俺が作るよ」と言ってあげて！

■自分でやってみよう！

・「ゆでたまご。4歳くらいの時に見た絵本で、とてもおいしそうにゆで卵を作っていたので、母親にお願いして作らせてもらった」（男性／40歳／学校・教育関連）

たった4歳で、自分でも作りたいという発想はもちろん、それを覚えているのもすごい！

■カッコよく料理してみたい

・「玉子焼き。どうしてもフライパンを使いたくて母にねだって焼かせてもらった」（女性／28歳／人材派遣・人材紹介）

単なるお手伝いじゃなくて、自分でやりたいんですよね。その気持ち、よくわかります。

■もう心配いらない

・「インスタントラーメン。初めてゆでたとき、なんとなく大人になった気がした」（女性／23歳／団体・公益法人・官公庁）

これからは、お腹が空いたら自分でなんとかできる。もう子どもじゃないから！

■食べたことはあっても……

・「焼きそば。焼きそばって水使うんだ！ とそのときは驚いた」（男性／23歳／警備・メンテナンス）

自分で作ってみないと、普段なにげなく食べているだけじゃわからないことがありますよね。

■とってもおいしいよ

・「スクランブルエッグ。両親がとても喜んでくれたので、それから調子に乗ってしばらく毎日作った」（女性／27歳／金融・証券）

食べて喜んでもらうことの快感！ それを知ったら、ますます料理の楽しさにハマるかも。

今どき、24時間、食べたいときはいつでも、比較的安価で食事をすることができますよね。まったく料理ができない人が一人暮らしをしても、困ることはありません。とはいえ、まったくできないよりは、ちょっとくらいできた方が、いろいろと便利です。苦手と決めつけている人は、やってみたら意外とハマるかも？

文・OFFICE-SANGA　相羽亜季実

調査時期：2015年7月

アンケート：フレッシャーズ調べ

集計対象数：社会人381人（インターネットログイン式アンケート）