「生産者の顔写真」「ルールが複雑」ちょっと入りにくいと思う「意識高い系」飲食店の特徴8選 (2/3ページ)
■好きなように食べさせて!
・「食べ方のルールなどが、細かく書かれている」(女性/37歳/人材派遣・人材紹介)
・「『食事中はしゃべらないで、食事に集中して下さい』と壁に書いてある」(女性/28歳/人材派遣・人材紹介)
・「食べ方が貼ってあって、持ってきたときに店員が説明をする。どこまでうるさいんだか」(男性/47歳/電力・ガス・石油)
『しゃべらないで』とは、すごくこだわったお店ですね。一人のときなら構いませんが、連れがいるのにみんな黙って食べるというのは、なんだか不思議な感じです。
■わかりにくい!
・「メニュー名が複雑で長い」(男性/38歳/通信)
・「メニューが思いっきり長い。『○○さんの新鮮野菜を使った~』のように」(男性/33歳/学校・教育関連)
メニュー名が長いと、注文を聞いたあとに復唱する接客スタッフも大変そうです。
■スタッフも意識高い系
・「迷っていたら、やたらと話しかけてくる」(女性/22歳/医療・福祉)
・「バイトの名札に、座右の銘が書いてある」(女性/30歳/機械・精密機器)
・「店員の挨拶が度を越している」(男性/49歳/情報・IT)
メニューをながめて迷っていると、突然スタッフがオススメや食材の解説をしてくることがありますね。お気持ちはありがたいですが、正直「そっとしておいて……」と思うことも。
■ハイセンス!?
・「ソファーが沈みすぎる」(女性/34歳/その他)
・「やたらと皿が大きい」(男性/26歳/電力・ガス・石油)
・「客がやたらとおしゃれ」(女性/29歳/情報・IT)
大きなお皿の真ん中に、ちょこんと盛られた料理。オシャレ感はありますが、なんだか損をした気分になります。