筆者は大の菓子パン好きです。毎朝菓子パン2～3個とコーヒー、おなかが空いている夜には3個はペロリ、ということもあります。糖尿病クリニックで患者さんの食事指導にあたる管理栄養士の西山和子さんにそれを話すと、「菓子パン3個だけで1日分に必要なカロリーを食べている計算になるんですよ。それ以上の食事はすべて、『1日のカロリーオーバー分』になります。しかも栄養バランスが非常に悪いです」と目を丸くされました。そこで西山さんに、菓子パンのカロリー情報や食べ方の注意点について聞いてみました。

■メロンパン、アンパン、チーズ蒸しパンの合計で1,500キロカロリーに

まず気になるのは、パンとごはんではどちらがカロリーが高いのかということです。西山さんは、人気の菓子パンを例に挙げて説明します。

「菓子パンは1個だとおなかがいっぱいにならないのでカロリーが低いと勘違いしていることが多いのですが、実はごはん一膳よりもかなりカロリーは高めなんです。

例えば、コンビニやスーパーで売っているメロンパンは1個につき100グラムもありませんが、メロンパン・チーズ蒸しパン・デニッシュパン・クロワッサンは1個約400～550キロカロリー、アンパン・クリームパンは約250～350キロカロリーです。大きめや、チョコレートやクリームで味付けしてあるメロンパンなら1個700～800キロカロリーになります。

一方で、白いごはんはお茶碗に軽く一膳で約150グラム・240キロカロリーです。100グラムに換算すると約160キロカロリーになり、菓子パンに比べるとカロリーはかなり低くなります」

えっ、そんなに差があるのですか。昨夜の食事では、白いごはんに変えて、メロンパンとチーズ蒸しパンを食べたのですが……。

「それだけで、1,000キロカロリーは食べていますね」(西山さん)

ええっ、筆者の一日の基礎代謝は、ヘルスメーターによると約1,200キロカロリーなんですけど……。