『EDGE 鬼背脂とんこつ醤油ラーメン』スープにクリスタルなヴェールをまとわせる行き過ぎ系最新作！ (1/4ページ)
アブラは多ければ多いほど良いというのがラーメン業界の鉄則。特に「背脂」と聞いた時の反応はブランド愛好者が「ヴィトン」と聞いた時の反応に近い。エースコックの『EDGE 鬼背脂とんこつ醤油ラーメン』（140gうち麺65g・希望小売価格 税抜260円・2015年12月7日発売）はそんなアブラーに対する挑戦状のようなやり過ぎカップ麺だ。
そもそも背脂とは豚の背中、ロースの上に乗っかっている脂肪層で、ラードともいう。ガツ盛り系のラーメン店などでは、わざわざ後からこの背脂をかけてサービスしてくれるところも多い。そんな過剰なアブラ接待に慣れている人にとって、カップ麺のアブラ感は確かに物足りないだろう。
しかしそこをあえて挑戦してきたのがエースコックの「EDGE鬼背脂とんこつ醤油ラーメン〜アブラたりてます？」で、すでに2014年末に発売されていたもの。その段階でも充分なアブラ量だったのだけれど、きっと誰かが余計なことを言ったに違いない。一年経ったこの時点で、エースコックが投入したのはさらに2割のアブラ増量を実現したハイパーバーション。正直食べて大丈夫か心配になるくらいのレベルだが、意を決して食べてみた。
