寒い日に飲むあたたかいスープは、気持ちもあたたかくしてくれますよね。

特にいまはインスタントスープの人気が高まっていて、プラネット（東京）が「Fromプラネット」の第27号で実施したインスタントスープに関する意識調査によると、週1回以上飲む人は3割もいるそうです。

たしかに、インスタントスープは便利です。でも、もう少し野菜がほしいですよね。そこで、電子レンジとマグカップで簡単にできる手づくりスープはいかがでしょう？

忙しい朝でも大丈夫！　3分もあればつくれます。ということで、身も心もあたたまる、お手軽マグカップスープレシピをご紹介します。

■1：牛乳で簡単ベーコンとキャベツのスープ

【材料】

ベーコン　1枚

キャベツ　お好みで

牛乳　120～150cc

水　適量

塩胡椒　少々

【つくり方】

（1）マグカップにベーコンとキャベツをちぎっていれて水を大きめのスプーンで2杯入れたらラップをして、電子レンジでキャベツがしんなりするまで様子を見ながら30秒～1分加熱します。

（2）牛乳を入れてさらに30秒～1分加熱して塩胡椒で味を整えてできあがり。

仕上げに粉チーズを入れてもおいしいですよ。牛乳は、カップの大きさに合わせて量を調整してください。