担々麺系カップ麺●本当にウマかったランキングBEST5 (5/8ページ)
■第2位●『マルちゃん やみつき屋 汁なし担々麺』
（東洋水産・144gうち麺100g・希望小売価格 税抜205円・2016年2月8日発売）
辛さ=★★★
坦々麺の辛さは四川料理由来だけあって、唐辛子ベースのラー油だけではないのが奥の深いところ。中でも花椒（かしょう/ホアジャオ）というスパイスはかなりインパクトがある。いわゆる唐辛子的な辛さとともに、開けたての山椒のビリビリ感を合わせたようなシビレ系の辛さを備えているのが花椒の特徴。
普段から辛さに強い人でも、芸風が違うので思った以上に辛さダメージを受けてしまうこともある特殊スパイス。それを程よく盛り込んだのがこの『マルちゃん やみつき屋 汁なし担々麺』。
作り方はカップ焼きそば方式。麺は香辛料や粉末野菜を練り込んだそばのような黒さをまとった角麺。湯切りをした上に花椒とラー油の合わせ技の効いたスープを混ぜ合わせていく。かやくはひき肉とネギの他にキャベツが入っているところが焼きそば方向。
実際に食べてみると唇が痺れる。ラー油の辛さも感じる。
