大好評の「ラーメン女子博 ’16」ミシュラン掲載店など12店舗を徹底レポ (7/11ページ)
最初で最後のラーメンイベント出店と公言しているので、この機会にぜひ！
あっさり★★★★☆こってり
https://twitter.com/suzuranshibuya
蔭山樓「大地の恵 らーめん」
森本さんの「My Best鶏白湯」として君臨する「蔭山樓」さんですが、今回のラーメン女子博で提供されるのは豆乳ベースの「大地の恵 らーめん」。
実は、ギリギリまで鶏白湯と「大地の恵 らーめん」のどちらを提供するかで悩んでいたという森本さん。
今回女子博用に完全オリジナルで作っていただいたメニューを試食したところ、「My Best鶏白湯」を超える衝撃の美味しさに仕上がっていたということで、即今回のメニューに決定したとのこと。
トッピングに、梅干しとチーズが相性が良いそうです！
あっさり★★★☆☆こってり
http://www.kageyamarou.com/
麺屋 Hulu-lu「ピリ辛まぜSOBA」
古川店主のハワイ好きが高じ、店内はハワイアンカフェのような空間になっている「麺屋 Hulu-lu」さん。今回の出店でも可愛らしい装飾でお出迎え。
醤油SOBAは定番のメニュー。女子博用にはピリ辛まぜSOBAをご用意！ 食べた瞬間にビーチで食べているような感覚が口に広がる1杯で、ビールとの相性もバッチリそう。
