ラーメン好き必見！ スープまで飲み干したい、中野の絶品おすすめラーメン店15選 (5/16ページ)
＜店舗情報＞
・名称： さいころ
・住所： 東京都中野区中野2-28-8 １Ｆ・２Ｆ
・アクセス： ＪＲ中野駅南口から徒歩3分
・営業時間： 平日／11:00～26:00（L.O.25:30） 日・祝／11:00～23:00
・定休日： なし
・電話番号： 03-6304-8902
・参考サイト：http://www.jiraigen.com/
■藤丸（フジマル）
中野では珍しい鶏白湯のラーメンを味わえるお店があります。場所は中野駅北口の路地の早稲田通り側に位置し、中野ブロードウェイや中野サンモールなどがあるメインストリートとは少し離れた閑静な場所にあります。おすすめメニューは「塩つけ麺（280g）」(750円)。スープは鶏白湯と煮干しの旨みたっぷりのさらりとしたスープです。トッピングの鶏チャーシューはやわらかくあっさりしているのでスープの塩味とよく調和しています。北海道産小麦を使用したモチモチの麺は太麺ではなく中太麺を使用しており、鶏の風味豊かなスープとよく絡みます。卓上調味料である自家製えび辛をスープに混ぜると、えび風味のスープに変わり、2度おいしく頂くことができます。つけ麺だけでなく、「鶏塩らーめん」（700円）もあり、国産鶏の旨みたっぷりのコラーゲンスープを心ゆくまで味わいましょう。
