ラーメン好き必見！ スープまで飲み干したい、中野の絶品おすすめラーメン店15選 (6/16ページ)
＜店舗情報＞
・名称： 藤丸 （フジマル）
・住所： 東京都中野区中野5-42-5
・アクセス： 中野駅北口徒歩10分
・営業時間： 平日／11:00～15:00、18:00～21:00 (売り切れ次第終了) 土・祝／11:00～15:00
・定休日： 日曜
・電話番号： 03-6311-0471
・参考サイト：http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13094317/
■上海麺館
“豚骨ラーメンは油っこくて苦手……。"そんな概念をくつがえしてくれるラーメン屋さんがこちら。『上海麺館』は、あっさりとした醤油ベースの豚そばと、とろとろ濃厚な鶏つけそば専門の中野区にある製麺所・大成食品の直営店です。工場直送の麺は“並"から“大"まであり、好きな量を選ぶことができます。イチオシは「豚そば」（700円）。醤油豚骨ですが、醤油ベースの方が強く、透き通ったとてもきれいなスープをしています。味もすっきりとしていながら、しっかり豚のダシが溶け込んでいます。トッピングは大きめに切られたチャーシューと万能ねぎが添えられています。自慢の麺はなんと大盛り無料。製麺店直送の麺に豚のダシが溶け込んだ琥珀色のスープが絡み合い、そのおいしさは毎日食べたい一杯ですよ。
