メーカー直伝！ 「マルちゃん正麺」をグレードアップさせるちょい足しレシピ4選 (1/3ページ)
- タグ：
-
インスタントラーメン
-
一人暮らし
-
食べ物
-
食材
-
レシピ
「生麺うまいまま製法」で作られた『マルちゃん正麺』は大変人気のあるラーメンです。みなさんの中にも同製品のファンは多いのでは？ そこで今回は、この『マルちゃん正麺』をさらにおいしくする具について調べてみました。『マルちゃん正麺』の発売元である東洋水産に伺ったところ、たくさんのレシピがあるとのこと。その中からピックアップしてご紹介します！
●「たまねぎとチャーシューのマリネのせ」
・材料
『マルちゃん正麺 醤油味』：1食分
タマネギ：1個(250g)
チャーシュー：80g
カイワレ大根：少々
水：500ml
・A
酢：大さじ4
サラダ油・しょうゆ・みりん・酒 ：各大さじ2
砂糖 ：大さじ1
・作り方
1.まずマリネを作ります。タマネギは薄くスライス、チャーシューは5mm幅のせん切りにしてタッパーに入れます。Aを加えてよく和えたら、冷蔵庫で1時間以上漬けておきます。
2.『マルちゃん正麺 醤油味』をパッケージに記載してあるとおりに作り、1のマリネ(汁ごと1/5量)を載せ、カイワレ大根を添えて出来上がりです。
⇒ポイント！
マリネの爽やかな酸味としょうゆラーメンのハーモニーが楽しめる一杯です。タマネギを切った後、20分ほど皿に広げておくと辛みが飛びます。
