ほい！できあがり

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　食感はマシュマロとゼリーを半々にしたような不思議な感じ。ふわっとしている中にも歯ごたえがあり、ありそうでなさそうな未知なる感覚を味わえる。味は口の中にふわっとリンゴの風味が広がって甘くてフルーティ。疲れた後に1つ食べただけで活力が得られそうだ。

　ちなみにゼフィールという名前はギリシャ神話の風の神様「ゼファー（Zephyr）」からきているそうだ。ファイアーエムブレムにでてくるるベルン王国の王族、ゼフィールとは縁もゆかりもないからそこんとこよろしく。

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　ゼフィールにはチョコがけバージョンもある。

　こちらもロシアでは人気らしいからやってみた。

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　耐熱容器に砕いたチョコを入れてラップをして、レンジ500ｗ30秒ほど温め溶かしたもの（湯せんでもOK）を用意し、網の上に置いたゼフィールの完成版（乾燥させたもの）にかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やせばできあがりだ。

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　チョココーティングのリンゴ味とか想像もつかなかったが何気にうまい。