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「【Terra Madre Salone del Gusto2016】に日本代表団として参加する為のイタリア（トリノ）迄の渡航費の助成金がない」という現状への挑戦です。「日本スローフード協会 代表団として世界の食と農業に触れる」為の短期決戦に挑む‼︎
日本の食と農業の今後の発展の為に‼︎

今回、2016年９月22日～26日に掛けてイタリア(トリノ)で行われる【Terra Madre Salone del Gusto2016】にスローフード インターナショナル日本の選考により全国各地から50名の方々が日本代表団として参加する事になりました。その中に今回僕も選出されましたので、それに伴いこのプロジェクトを立ち上げました。

日本代表団になった背景と選考過程について

日本全国各地から今回は、約50名の日本代表団として祭典に参加するメンバーの募集を2016年3月から開始しました。自己推薦と他者からの推薦として多数の応募者があった中から選りすぐりのメンバーが今回、スローフードインターナショナル日本 事務局が選考・審査し4月下旬に代表団が確定しました。
その中に僕も今回、選出されたという事で参加したいと考えています。