アンチエイジングに◎！話題のスーパーフード【スピルリナ】のレシピ (3/4ページ)
生スピルリナは、流水解凍しておきます。果物はそれぞれ洗いましょう。
バナナは皮をむき分量の中から5枚ほど飾り用に2mm厚ほどでスライスし、残りは一口大にカットします。
パイナップルは皮をむき、分量の中から5枚ほど飾り用にスライスして、残りは一口大にカット。キウイは皮をむき、飾り用に5枚ほどスライスします。
1.ミキサーに、生スピルリナ、一口大にカットしたバナナとパイナップル、豆乳ヨーグルトを入れて攪拌。
2.器に1を注ぎ入れて、飾り用のバナナ、パイナップル、キウイ、ブルーベリーを盛りつけます。
フルーツグラノーラ、ホワイトチアシード、ローストフラックスシードをのせて、エディブルフラワーとミントを飾り完成！
トッピングのフラックスシード（亜麻の実）は、αリノレン酸がゴマの約150倍！ 食物繊維が大豆の約4倍、ゴボウの約5倍と優秀な栄養素。ぜひトッピングしてみてくださいね。
美肌効果も◎！スピルリナスムージー
Photo by Sayaka Mikami
スムージーをつくってみましょう！
味のしない生スピルリナに、ビタミンCが豊富なグレープフルーツやパイナップルを入れることで、美味しく、さらに美肌効果もアップ。
【材料】（1人分）
生スピルリナ（タベルモ）・・・1袋
パイナップル・・・1/6個
バナナ・・・1/2本
グレープフルーツ・・・1/2個
氷・・・適量
《作り方》
■下準備
それぞれの果物を洗います。バナナは皮をむき、飾り用に2ミリほどの薄さに8〜10枚ほどスライスします。残りは一口大にカット。
パイナップルは皮をむき、一口大にカットします。
