・マスタードがアクセント
そして羊のあばら骨の周りの、かぶり部分のローストに、マスタードを塗ってパセリを振りかけたもの。

実はこれ、胃袋が完全にキャパオーバーで口にすることができなかった。無念…。なんといっても、ここまでで既に9品も食しているのだから…！

・まさかの全部のせ！
と、ここでお口直しのフルーツ（すいか）が。女性はカットされたもの、男性はそのまま、というのが面白い。

ラストは、やはりディセール（デザート）。ワゴンの中から選ぶのかと思いきや、まさかの全部のせ！

・満員電車状態の胃
洋酒をたっぷり使ったクレームブリュレ、いちじくのタルト、マンゴーのチーズケーキ、フレッシュな桃のソルベなど、どれも手作りで絶品だが、もはや満員電車状態の胃には、一口ずつがやっと。