あなたの考える、最強のチャーハンの作り方は? (1/2ページ)
あなたの知ってる、チャーハンのおいしい作り方といえば?――そんなスポット(2ちゃんねるでいうスレ)が、コミュニティアプリ「アンサー」に立った。
おいしいチャーハンを作るコツを知りたいという質問者。一緒におすすめ調味料なども教えてほしいようだ。それぞれのユーザー秘伝?の隠し味が披露されるのか!?
奥深いチャーハンのベストな調理法は...(Hajime NAKANOさん撮影。flickrより)
味の素はやはり鉄板なのか?質問者はどうやら女性の模様。チャーハンという、一見シンプルだけれど、家庭で美味しく作るのが難しい料理のコツを知りたいようだ。
早速スポット参加者から、材料のアドバイスが出るが、
「ごはん、卵、ハム、塩コショウのみ」「ネギ、卵、塩、こしょう、醤油、ラード」
と、すでにバラバラ。初心者でもとりあえずは簡単に作れるチャーハンだが、それだけにレシピにも差が大きいようだ。
チャーハン通らしきあるユーザーからは、
「固めに炊いたご飯を使う」「冷えたご飯は一度ザルにあけて、軽く流水で洗う」「サラダ油よりも、マヨネーズを使ってご飯を炒めるとパラパラのまま調理できる」という方法が。なかなかこれはおいしそう。