・恵那市観光協会　http://www.kankou-ena.jp/
・恵那市PR動画「出会えるまち恵那」　https://www.youtube.com/watch?v=SDCiJfXlAKM


＜参考資料＞
恵那の地酒・食材、えなハヤシのご紹介
日本酒 女城主：
　　創業天明7（1787）年の岩村醸造株式会社が製造する
　　恵那市の地酒。
　　1985年の地域興しイベント「岩村城築城800年祭」を機に
　　誕生、酒蔵内の井戸から湧き出る天然水と地域で栽培された
　　米「ひだほまれ」を使用し、地元出身の杜氏が仕込む、まさ
　　に全てにおいて岩村の酒です。
　　瑞々しい香りとすっきりと滑らかな辛口「大吟醸」や、徹底
　　的に地元にこだわり地酒本来の味わいを追求した「特別純米
　　酒」。そして、甘味も若干感じさせつつきめ細やかな酸味と
　　辛味の絶妙なバランスが特長で、旨みが細く長く続く軽くし
　　まったまとまりのある味わい「特別本醸造辛口」など、種類
　　も豊富に揃います。

米：
　　稲の成長期の朝晩の寒暖差が美味しさを決めるといわれる米。
　　恵那は山々に囲まれ、夜は冷え込みが厳しく日中は暑さが増す
　　盆地気候であり、殊に成長期にあたる春先は朝晩の寒暖差が大
　　きいため、美味しい米が育つための最適な環境が整っています。